料理について学べる通信制高校

クッキング

通信制高校ではパティシエも目指せる!

お菓子作りが趣味で将来はパティシエになりたいと思っている人、食べるのが好きだから一から料理について勉強してみたいという人は、製菓や料理について学べる通信制高校に通ってみてはいかがでしょうか。

通信制高校の中には、通常科目に加えて専門的な科目を選択できるところも多くあり、専門学校や大学に通う前にプロの講師から本格的なレッスンを受けることができます。

通信制高校は年齢に関係なく入学できるので、高校中退の人やすでに社会で働いている人でも気軽に入学できますし、きちんと卒業すれば全日制と同じ高校卒業資格を得ることができます。

全国から通える「鹿島学園高等学校」

鹿島学園高等学校は、茨城県鹿嶋市にある全日制普通科高校ですが、全国から入学可能な広域通信制高校でもあります。全国各地にキャンパスが設置されており、さらに200ヵ所以上の学習センター・学習提携校があるため、全国どこにいても学習しやすいという特徴があります(近くにキャンパスがない場合は学生寮も利用できます)。

鹿島学園高等学校には、通常科目に加えて「製菓コース」や「音楽コース」など14種類のコースをオプションで選択することができます。

鹿島学園高等学校

パティシエを目指すなら「製菓コース」

「製菓コース」では、プロの講師からお菓子作りのノウハウを学習していくコースであり、和菓子から洋菓子までありとあらゆるお菓子作りにチャレンジしていきます。

基礎から学習するので未経験者でも安心ですし、お菓子作りに必要な知識・技術を一通り教えてもらえるため、卒業後はプロとして洋菓子店などに就職することも可能です。

パティシエを目指している方、料理の専門学校に進みたいという方におすすめできるコースです。

ただし、キャンパスによってはコースを開講していないところもあるので、行きたいキャンパスにコースが開設されているかどうかの確認をする必要があります。

スペシャリストになれる「飛鳥未来高等学校」

飛鳥未来高等学校は、三幸学園グループの通信制高校です。

三幸学園グループは全国に多数の専門学校を開設しており、医療・福祉・美容・調理・ブライダル・スポーツなど、あらゆる分野でスペシャリストを養成しています。飛鳥未来高等学校では、三幸学園グループの専門性を生かしたアカデミックな教育を行っており、選択科目で各分野の知識・技術を習得することができます。

また、グループ校の施設・設備を利用することも可能ですので、調理実習で本格的な機器が必要になる場合も困りません。スクーリングも年間20日程度と少なく、自分が通いたい時に通学することができます(週3日・5日のクラス制もあります)。

飛鳥未来高等学校

プロを目指すなら姉妹校に進学

卒業後は、グループ校に優先的に進学することができるので、進路の心配もありません。

パティシエになりたい人、スイーツのおいしいカフェを開きたい人は、札幌・大宮・横浜・仙台・東京にキャンパスのある「スイーツ&カフェ専門学校」、栄養士を目指すのであれば「辻学園栄養専門学校」、一流の調理師や製菓衛生師になりたいなら「辻学園調理・製菓専門学校」に進学することをおすすめします。

社会貢献できる人材の育成を目指す「相生学院高校」

「身体教育と情操教育と技能・知識教育との調和が、全ての教育の根幹と考える」という教育理念のもと、健康な身体と健全な価値観を持ち、社会へ貢献できる人材を育てるということを目指している相生学院高校。

生徒の夢や理想を叶えるために様々な試みを行っています。例えば、高校の卒業資格を取得するための勉強に加え、専門学校と提携して専門的な知識や技術を学ぶWスクール学習や大学受験を目指す人にはインターネットを活用したオンライン授業を行うe-ラーニング学習、国際的な感覚を磨き世界で活躍できる人材になりたいと願っている人にはカナダ・バンクーバーへの留学を支援(バンクーバー高等学校と提携)しています。

Wスクールで調理師を目指す!

相生学院高校の調理師コースでは、高校在学中に調理師免許の取得を目指すことができます。提携している専門学校は「日本調理製菓専門学校」。相生学院高校で高校の卒業資格を取得するための勉強を行いながら、日本調理製菓専門学校で調理師になるための知識や技術を学ぶのがこの調理師コースの特徴です。

高校の勉強と調理師になるための勉強がきちんと両立できるように、しっかりとスケジュール管理されているので、無理なく勉強を進めることができます。

また、日本調理製菓専門学校での勉強だけでなく、3年次には現場で経験を積み、より実践的な勉強を行うことも可能です。

さらに、卒業後は調理師免許を取得したあとでも、もっと専門的に学びたいという希望があれば、提携先専門学校の入学金が全額免除され、優先的に入学することができます。

ただし、調理師コースは原則姫路校所属となるので、詳しい内容は直接、学校に確認されることをおすすめします。

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